Dica: Receita CupCake

Oii meninas , fiquei um tempo sem postar pra vocês mas, estou de volta. Hoje tenho com uma dica incrível que é sobre como fazer CupCake .A Receita é fácil de fazer e a decoração dos cupcake's fica por conta da criatividade de cada um .

Embalado em uma caixa bem linda é um ótimo presentinho de natal para um amigo(a) , primas enfim fica a critério.

Ingredientes:

Massa
1 xícara de chocolate em pó
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha
1 xícara de leite
3/4 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento
2 ovos
Formas de papel

Recheio e cobertura
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
1 colher de chá de manteiga
200g de M&M, Confeti (ou chocolates do tipo)

Modo de preparo:

Massa
Em um recipiente coloque o chocolate, a farinha e o açúcar.
Depois acrescente o leite, aos poucos, sempre misturando, o óleo, os ovos e o fermento, tomando cuidado para não colocar nem muito, nem pouco.
Bata até a consistência ser lisa e macia, mas caso você decida assar apenas nas forminhas de papel, não se esqueça de deixar a massa um pouco mais grossa que o normal.
Despeje na fôrma com uma concha, um pouco acima da metade, deixando um bom espaço para o bolo crescer.
Depois coloque todas as forminhas em uma assadeira maior, tomando cuidado para deixar um espaço entre elas.
Leve ao forno pré-aquecido em 130°.
Deixe as no forno de 30 a 40 minutos e, quando pronto, deixe-os esfriar um pouco.

Recheio e cobertura
Em uma panela junte o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
Misture constantemente em forno médio até desgrudar do fundo, depois aumente para fogo alto até engrossar um pouco mais, mas sempre tomando cuidado para não queimar.
Se achar a cobertura muito grossa, pode adicionar um colher de leite para amolecer um pouco.
Para fazer o recheio você vai precisar de um saco de confeiteiro. Coloque um parte do brigadeiro dentro do saco e com o bico perfure o fundo do cupcake, aplicando o recheio.
Outra forma de se fazer é cortar uma tampinha do cupcake, retirar um pouco de massa e colocar o recheio. Depois é só posicionar a tampinha de novo.

Decoração
Com os cupcakes recheados, passe com uma espátula ou uma faca a cobertura de brigadeiro.
Com as mãos, jogue os Confetis por cima.
Se você não gosta de Confeti ou chocolate pode fazer cupcakesde vários sabores e diferentes decorações. Tudo depende de você!

OBSERVAÇÃO